Epilogue

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Les habitants du Moyen-Orient ont la réputation d’être des “bouches sucrées“. Nos desserts sont très variés et très différents de ceux qu’on peut trouver en Occident. Mets sucrés et riches, ils ne s’offrent pas seulement à la fin d’un repas. On les déguste à n’importe quel moment de la journée. Traditionnellement, certains accompagnent aussi les grands événements de la vie.

Desserts


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Le café a été introduit an Turquie au cours de sixième siècle. On lui prêtait alors la vertu de calmer l’appétit. Le thé quant à lui est une boisson très appréciée dans ces pays chauds, à cause de sa propriété désaltérante.

Boissons Chaudes